ELABORACION

CONOZCA EL PROCESO

El agua en primer lugar es tratada en un filtro de gravas y arena que cumple la función de retener partículas de hasta 40 micrones eliminando totalmente la turbiedad. Luego en el filtro de carbón activado es eliminado el cloro, sabores y olores. Una vez cumplido estos procesos se le hace una microfiltración a través de un filtro de 2 micrones , quedando lista para el proceso de ozonización.

El ozono (O3) es uno de los elementos básicos de la naturaleza. Se trata de un gas oxidante muy poderoso en una molécula de oxígeno (O2), y presenta un olor muy característico, además de ser altamente inestable.
Es un gas con gran poder de oxidación, muy superior al cloro, por lo cual es ampliamente empleado como bactericida para el tratamiento de agua en plantas de elaboración y embotellado de bebidas.
El tratamiento con este gas ha probado ser el método más eficiente para la esterilización, superando los procesos convencionales, como la irradiación UV, cloración, tratamientos con iones de plata y filtrado.

Su acción oxidante se realiza entregando el átomo extra de oxígeno, el cual destruye las células de los organismos patogenos, impidiendo su reproduccion y provocando su muerte. Una vez transcurrido este proceso, la molécula de ozono se transforma nuevamente en oxígeno, esta es su principal ventaja.
La vida media del ozono en el aire esta en el orden de las horas, y de los minutos cuando esta en el agua, por eso no queda olor ni sabor desagradable en el agua tratada. También elimina olores, colores y sabores extraños en el agua tratada. De esta manera, el ozono se adecua de manera perfecta a la industria de las bebidas, gracias a sus virtudes de desinfección, oxidación y reconversión a oxígeno.